Carnes procesadas podrian ser causantes de cáncer

La OMS advierte que las salchichas y otras carnes procesadas podrían ser causantes de cáncer

(26 de octubre de 2015).- Comer carnes procesadas como salchichas, jamón, tocino, carne en conserva o en lata podrían causar cáncer de colon, alerta un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) dado a conocer hoy. También clasifica el consumo de carne roja como una causa probable de esa enfermedad y de asociaciones con otros tipos de cáncer como el de páncreas y de próstata.